食品機械設備辦理CE認證的要求及注意事項

CE認證對食品機械設備的要求

若機械設備擬用于制作和加工食品(如烹飪、冷藏、解凍、沖洗、搬運、包裝、儲藏、運輸或銷(xiāo)售等)，它的設計和制造必須能避免任何感染、致病或傳染的危險，并且必須遵循下列衛生規定：

1、與食品接觸或擬接觸的材料必須滿(mǎn)足相關(guān)指令規定的條件。機械設備的設計和制造必須使這些材料在每次使用前能夠得到清洗。

2、所有表面(包括接縫)必須是光滑的，不得有可能使有機材料藏身的凹凸之處;

3、組合設備在設計上必須能將凸出、邊緣及凹陷減至最小限度，最好使用焊接或連續接合，除了技術(shù)上無(wú)法克服者外，不可使用螺釘、螺釘頭及鉚釘。

4、與食品接觸的所有表面都必須是容易清洗及消毒的?？赡芮闆r下應取下拆卸方便的部件之后進(jìn)行清洗和消毒。內表面必須是圓角彎曲，以便于徹底清洗。

5、從食品中產(chǎn)生的液體以及清潔液、消毒液和漂洗液必須不受阻礙地從機械設備內排出(可能的話(huà)，以某種“凈化”狀態(tài)排出)。

6、機械設備的設計和制造，必須能防止任何液體或生物(特別是昆蟲(chóng))進(jìn)入，以及防止任何有機物積蓄在無(wú)法清潔的區域(例如對沒(méi)有安裝在支架或腳輪上的機械設備，在機械設備及其底座之間加封，或用密封部件等)。

7、機械設備的設計和制造必須不能使輔助物質(zhì)(如潤滑劑等)進(jìn)入并與食品接觸。必要時(shí)，機械設備的設計和制造必須能便于檢查是否一直符合此要求。

食品機械設備辦理CE認證常見(jiàn)注意事項

1、設備的旋轉部件應當處于封閉的環(huán)境中并配備互鎖裝置如攪拌葉輪上面應配備蓋并能保證蓋打開(kāi)時(shí)葉輪停止運轉；

2、針對生產(chǎn)線(xiàn)應當配備多個(gè)急停按鈕或者配備緊急拉線(xiàn)開(kāi)關(guān)；

3、若盛料設備離地面高度超過(guò)1600mm而需要對料進(jìn)行檢測應當配備指示裝置(如加刻度，讀數計等)；

4、確保設備清洗無(wú)死角并保證清潔后的污水方便排成不殘留。

上海世通檢測技術(shù)服務(wù)有限公司是一家集檢測、檢驗、認證及技術(shù)服務(wù)為一體的綜合性第三方機構。如果您想辦理CE認證技術(shù)咨詢(xún)或者想了解更多資訊，請點(diǎn)擊上海世通【在線(xiàn)咨詢(xún)】或者致電：400-618-3600；021-33637866；

世通心聲：產(chǎn)品質(zhì)量安全，不僅直接關(guān)系到每位消費者的人身財產(chǎn)安全，更關(guān)系到社會(huì )的和諧穩定。企業(yè)有責任、有義務(wù)保證生產(chǎn)的產(chǎn)品是合格的，而產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測，是保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的一把利刃，GTS愿與企業(yè)一起攜手把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，共創(chuàng )安全和諧社會(huì )。

世通介紹：上海世通檢測與2010年成立至今，化學(xué)實(shí)驗室，可靠性實(shí)驗室，EMC實(shí)驗室，及多家國內外合作實(shí)驗室，能夠提供認證+檢測方案，協(xié)助您應對各國法規世通感謝每位客戶(hù)對我們的信任，我們不忘初心，繼續前進(jìn)，為中國制造業(yè)提供更全面的一站式服務(wù)。